Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nitelikli

Jaengban guksu (쟁반국수)

Selamlar Kore severler,
Uzun zaman oldu yeni tarif yayinlamamistim, yeni derken yani daha önce blogumda hiç yayinlamis olmadigim bir tarifden bahsediyorum. Bu tarif tam yaz ayinin bunaltici sicaklarinda serin bir yemek arananlar için ! Acili, buzlu, salata tarzi noddles !




Jaengban guksu (쟁반국수)

Malzemeler:
-1 paket karabugdayli noodles(benim aldigim noodles paketi içersinde 4 adet esit ölçüde noodles vardi, ben sadece 2'sini kullandim)

Sos için:
-1 adet tatli Armut
-1 adet küçük sogan
-1 dis sarmisak
-1 yemek kasigi Gochujang
-1 yemek kasigi elma sirkesi
-1 yemek kasigi soya sos
-1 tatli kasigi toz zencefil
-2 tatli kasigi Gochugaru yada Kirmizi pul biber

Garnitür için:
-1 paket Mesclun hazir paket marul (benim aldigim paket içersinde bebek yesil, kirmizi, kivircik marul ve bebek ispanak vardi)
-1 adet domates
-1 adet küçük salatalik
-Üzeri için 1 tatli kasigi kadar susam yagi, kavrulmus susam ve bir kaç buz

Yapilisi:
-Öncelikle noodles'lari paket üzerindeki talimata göre pisirin
-…

En Son Yayınlar

Vanilya aromali Yakgwa (약과)

Jjigae tarzı Sebzeli Ramyun

Yesil soganli, Patatesli, Kimçili Jeon

Bibimbap Kroket (비빔밥고로케)

Vejeteryan Bibimbap (비빔밥)