Ana içeriğe atla

Kayıtlar

Nitelikli

Acili Tavuklu Ramen & Tteokbokki (떡볶이)

Selamlar Kore severler ! Bu yeni yazimda tteokbokki ve ramen'i ayri ayri pisirip daha sonra servis ederken füzyon yaptim. Istege bagli olarak ramen ve tteokbokki beraber de pisirebilinir ama ben her ikisnin kendi soslarinda pismis halini daha lezzetli buluyorum :) Tarif verirken sadece tteokbokki tarifni fotografladim ama ramyun'un paket üzerindeki tarifini de buraya ekliyorum. Simdiden kolay gelsin ve afiyet olsun !

ACILI TAVUKLU RAMYUN

Not: Tteokbokki tarifinde yarim adet tavuk bulyon kullandim, istege bagli olarak sebze bulyon'da kullanabilirsiniz.




Tteokbokki

Malzemeler:
-250 gram silindir tteokbokki
-1 adet küçük havuç
-1 kase irice dogranmis çin lahanasi yada beyaz lahana
-Yarim adet sogan (yarim ay seklinde dogranmis)
-Yarim adet tavuk bulyon
-2 dis sarmisak
-1 yemek kasigi Gochujang
-1 tatli kasigi bal
-1 yemek kasigi Gochugaru yada kirmizi pul biber
-50 cl Su (yarim litre)
-üzerine serpmek için kavrulmus susam

Yapilisi:
-Su, tavuk bulyon, tteokbokki bir tencere içersin…

En Son Yayınlar

Jaengban guksu (쟁반국수)

Vanilya aromali Yakgwa (약과)

Jjigae tarzı Sebzeli Ramyun

Yesil soganli, Patatesli, Kimçili Jeon

Bibimbap Kroket (비빔밥고로케)