Tteok Sosis Kürdan Şiş (Sotteok)

 Merhabalar, 

Yeni bir Tarif ile yine sizlerle birlikteyim ! Bugünkü tarifimiz Sotteok yani sosisli tteok şişler, tabii ben kokteyl kürdanlari ile yaptigim için yayinimin ismi Tteok sosis kürdan şiş ^^

Istege bagli olarak çöp şişler de kullanabilirsiniz herkesin tercihine bagli :) Bu tarif hakkinda konusulacak pek birsey yok ama tavsiyem mutlaka denemeniz çünkü çok lezzetli bir tarif ve sosu ile birlikte de mutlaka (olmazsa olmaz) denemeyi unutmayin ! Kolaylar Gelsin !

YouTube dan izlemek için tikla: Tteok Sosis Kürdan Şiş

Tteok Sosis Kürdan Şiş

Malzemeler:

-1 paket Tteok (200 gr) ben sadece paketin yarisini kullandim

-1 kutu Sosis

-1 adet yesil sogan

-Kürdan sis yada çöp şiş

-Susam

Sos için:

-1 tatli kasigi gochujang

-1 tatli kasigi acili ketçap

-1 tatli kasigi elma sirkesi

-1 tatli kasigi pirinç surubu yoksa bal

-1 tatli kasigi soya sos

-1 dis sarmisak

Yapilisi:

-Tteoklari su dolu kaynayan tencere içersine alıp 6 dakika kaynatın

-Haslanan tteoklari süzdürüp soğuk suyla yıkayın ve süzülmeleri için bir kenarda bekletin

-Sosislerinizi kutusundan çıkarıp süzdürün

-Sosisleri tteok seklinde küçük parçalara dilimleyin

-Şişlere birer adet tteok, sosis, tteok, sosis şeklinde yerleştirin yada tam tersi

-Sosisler ve tteoklar bitene kadar işlemi devam ettirin yada istediğiniz miktar kadar hazırlayın

-Airfryer içersine fırın kağıdı yerleştirip çöp şişlerini aralıklı yerleştirin. üzerlerine bir fırça yardımı ile sıvıyağ sürün ve 360 derecede 6 dakika pişirin. Şişlerin her iki tarafı 3'er dakika pişirilmesli yani toplamda 6 dk

-Sayet Airfryer yoksa teflon yapışmaz tavaya biraz sıvıyağ ekleyip kısık ateşte çöp şişlerin her iki tarafı kızarana kadar pişirin

-Sarmısağı ezip Sos malzemeleri ile hepsini karıştırın ve pişmiş olan şişlerinizin üzerlerine her iki tarafına sürün

-Yesil soğanı ince doğrayıp şişlerin üzerine gezdirin ve susam serpin

-Afiyet Olsun !